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天要冷了!饮食调理可防寒

2019-11-09 14:44:03  阅读量:965

摘要:秋意渐浓,“一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿棉”,眼看天气越来越冷,保暖防寒已经是目前最重要的养生任务了,除了正确穿衣之外,还得注意内在的饮食调理。所以在冬天多吃含碘的食物,可以增加人体的抗寒能力。

 

秋天越来越强,“一场秋雨,一场寒,十场秋雨必须穿棉”。看到天气越来越冷,保持温暖和寒冷已经是目前最重要的养生任务。除了正确着装,还必须注意内部饮食调节。那么,在寒冷的天气里,你吃什么来热身呢?

一、热身食品

1.羊肉

在寒冷的天气里,我们必须确保摄入油和蛋白质,多吃能产生热量的食物。羊肉性质温和,产生更多热量。它不仅能抵御风寒,还能滋养身体。这是最好的冬季食物,非常受人们欢迎。羊肉因其独特的羊肉味道而受到许多人的批评。事实上,如果将1000克羊肉与10克甘草、适量料酒和生姜一起烹饪,就可以去除羊肉气味,保持羊肉风味。

2.紫菜

紫菜可以促进甲状腺素的分泌,甲状腺素可以促进氧化,增加身体的产热能力,提高身体的代谢率,增强血液循环,从而提高人们抵御寒冷和寒冷的能力。因此,冬天多吃含碘食物可以增加身体的抗寒能力。

3.黑芝麻

黑芝麻含有大量脂肪和蛋白质,以及碳水化合物、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养物质。补充富含钙和铁的食物可以提高身体御寒的能力。芝麻还能提供蛋氨酸,这种物质对人体具有耐寒性。蛋氨酸可以通过转移提供一系列适应寒冷所必需的甲基。

山药胡萝卜羊肉汤

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4.鸡汤

鸡汤,尤其是老母鸡炖的汤,有很好的补虚作用。它不仅能提高抵抗力,还能缓解感冒症状。冬天喝鸡汤可以滋养身体,抵御感冒病毒,但是炎症患者仍然需要少喝一些,因为鸡汤有暖身的作用。

5.鱼汤

冬天,天气寒冷干燥,容易咳嗽。鱼汤可以止咳平喘。当你在冬天去工作时,由于天气寒冷,工作往往会更加困难,而且还会出现压力大和睡眠不足的问题。鱼汤含有非常全面的蛋白质,可以健脾开胃,缓解压力。因此,那些忙于工作的人不妨在冬天多喝些鱼汤。

6.排骨汤

佩吉汤富含磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白,非常适合补钙。冬天,老年人的腿和脚更加无力,骨骼老化的速度也在逐渐加快。喝佩吉·汤灿强化骨骼,减缓身体衰老的速度。冬瓜、海带或莲藕也可以加入猪排汤,还可以起到清热益气的作用。特别适合身体虚弱、腰腿痛的人。

7.蘑菇

蘑菇可以促进消化和养胃。不仅如此,它们还能延缓衰老、预防癌症和治疗便秘。早在古代文献中,蘑菇就有补气、补虚、健脾和胃、治疗皮肤病等多种功效。

8.甘薯

红薯富含膳食纤维和果胶,能有效促进胃肠蠕动,为人体提供丰富的维生素B、维生素C、β-胡萝卜素和赖氨酸,位列世界卫生组织推荐的最佳蔬菜名单之首。中医认为红薯能补中暖胃,养肥五脏,具有补虚益气、健脾暖胃的功效。

红薯燕麦米粥

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9.南瓜

南瓜富含维生素A,能促进人体新陈代谢和循环,补充中焦和中气,增强耐寒能力。特别适用于因工作压力高、生活不规律而导致神经紊乱、外周血液循环不良的感冒综合症患者。

10.山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收。山药是一种盲目补充脾胃的医药和食品。无论脾阳不足或胃阴不足都可以食用。山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁上的沉积,预防心脏血液疾病,达到益心安神、延年益寿的功效。

11.核桃

核桃含有40%-50%的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、预防动脉硬化和高血压的作用。核桃仁还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性、促进造血功能、刺激食欲等作用。所有这些都有利于增进健康和抵御寒冷。

二、秋季饮食的五大原则

1、辛酸较少

秋季饮食应“少辛辣多酸”,即少吃辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜和韭菜,以防止摄入阴、血和体液,加重口干的感觉。多吃酸水果和蔬菜,如苹果、石榴、葡萄、芒果、葡萄柚、柠檬、山楂等。

2、少干多湿

秋天,当气候干燥,体液又干又饱时,人们应该吃芝麻、核桃、糯米、银耳、甘蔗、梨、蜂蜜、莲藕、乌骨鸡、豆浆等具有保湿效果的食物。老年人可以多吃米粥以益胃生津,并尽可能少吃辛辣和干燥的食物。

南瓜山药酸奶酱

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3.当季多吃水果

秋天是水果的季节。许多时令水果都是营养丰富的食物,有利于提高儿童的抵抗力。例如,葡萄和新鲜枣富含铁,有助于补充铁。梨和柿子可以预防咳嗽和咽炎。橘子和橘子中较高的维生素C含量有利于预防感冒。

4、饮食应该有御寒的作用

秋天气候变冷,所以我们需要通过饮食增加热能的供应。可以吃鸡肉、鱼、肉、蛋、豆制品和新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物。

5、饮食也要注意疾病预防

秋季是多种疾病的季节,如肠炎、痢疾、日本脑炎等。应注意食品卫生,并检查“从口入病”。秋天,天气很好,食欲大增。避免暴饮暴食,以免加重胃肠负担和肥胖。特别是在秋天,白天和晚上的温差很大,应该避免由腹部寒冷引起的胃肠疾病。

山药排骨汤

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